伝統的手法の黒麹仕込みを行い、その特有の香りと原料芋の黄金千貫の豊富な旨味甘味成分をたっぷり含んでいます! スッキリとスムーズな味わいと上品でバランスの良さが光る「濃厚な香り」「ほんのりとした甘口」「コクのある旨味」 の3拍子そろった逸品です。