最大の特徴は苦さとコクです。IPA（インディアン ペールエール）は、大航海時代の18世紀末にイギリスからインドに輸出されたビール。インドへの長い船旅に耐えられるように、麦芽は通常の1.5倍、ホップは通常のエール系ビールの３倍使われています。

ABV: 7.2%　IBU: 70

新橋5丁目（奥新橋）にあるマイクロブルワリー「Kunisawa Brewing」で醸造したクラフトビールです。